Funtensee: Der kälteste Ort Deutschlands ist gleichzeitig ein hochinteressantes Biotop. Hier darf ein Familienunternehmen Enzianwurzeln graben, obwohl der Funtensee mitten im Nationalpark liegt. Doch jahrhundertealte Rechte, die im Familientresor lagern, erlauben diesen Eingriff. Warum sich darüber sogar die Senner und Hirten in der Nachbarschaft freuen, erzählen wir in dieser Reportage. Auch, wie die Enzianwurzeln sich in wochenlanger Arbeit vom Bergbrenner durch Hacken, Maischen und Veredeln in einen Schnaps verwandeln, der regelmäßig bei Verkostungen die höchsten Auszeichnungen bekommt. Und das ohne Strom, fließendes Wasser, ohne Technik und einzig durch harte Handarbeit. Ebenso, warum der Bergbrenner trotz der Einsamkeit, der Einfacheit und einem wochenlangen Leben voller Verzicht um nichts in der Welt mit einem anderen Beruf tauschen möchte. Jede Sommersaison lebt er für zwei Monate ein Leben wie vor Jahrhunderten. Ein Leben, das ihm das gesamte Jahr über — wenn er zurück im Tal ist — Kraft, Bodenständigkeit und eine tiefe Verbindung zu seinen Vorfahren schenkt.